Nhiệt độ nước rửa không nóng nhất có thể. Chất tẩy rửa có chứa enzyme khác nhau, lipase kiềm và enzyme chủ yếu là protease kiềm.
Protease kiềm được sử dụng trong phân hủy các chất gây ô nhiễm protein, chẳng hạn như mồ hôi, vết bẩn, v.v. Lipase kiềm là một vai trò chính trong bụi bẩn như axit béo và este của chúng, thường được gọi là dầu theo ý nghĩa của lớp. Hoạt động của hai enzyme ở nhiệt độ cao và thấp, khoảng 40 ° c cho phù hợp nhất. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp sẽ làm giảm hoạt động của enzyme.
Thứ hai, biến tính protein. Tính năng nổi bật của nó là đông máu protein, độ hòa tan làm giảm trứng nấu chín đông lạnh, ví dụ. Gây thoái hóa là một trong những điều kiện nhiệt độ cao. Protein bụi bẩn từ quần áo cũng sẽ là trường hợp tương tự. Do đó, nếu giặt khi nhiệt độ nước quá cao, sẽ làm cho chúng được đông cứng hóa trên vải, gây khó khăn cho việc giặt.
