Khi quần áo của chúng ta bị dính dầu, mồ hôi, máu thì khó có thể giặt sạch bằng bột giặt thông thường. Để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học đã phát triển một loại bột giặt hiệu quả hơn.
Thành phần của các loại bột giặt thông thường có thể được tóm tắt ngắn gọn là chất hoạt động bề mặt, chất đệm, chất xây dựng, chất tổng hợp và các chất phụ trợ. Các chất hoạt động bề mặt có nhóm ưa nước và ưa béo, có thể xếp thẳng hàng trên bề mặt dung dịch và làm suy yếu độ bám dính giữa vết bẩn và quần áo. Đệm là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất của bột giặt. Khả năng khử nhiễm của bột giặt sẽ được cải thiện trong môi trường kiềm, và đệm có thể cung cấp môi trường giặt kiềm thích hợp. Các chất đệm thường được sử dụng là cacbonat, silicat, v.v ... Bột giặt thường chứa nhiều chất xây dựng, có vai trò đáp ứng các yêu cầu chức năng khác nhau, chẳng hạn như cải thiện khả năng khử nhiễm và cải thiện hiệu suất chống tái phân bố của bột giặt, có thể nâng cao hiệu suất toàn diện của bột giặt.
Bột giặt thông thường có khả năng khử nhiễm rất hạn chế. Vì lý do này, các nhà khoa học đã phát triển bột giặt với các enzym sinh học. Bột giặt được bổ sung enzyme có khả năng khử nhiễm mạnh và thân thiện với môi trường hơn so với bột giặt thông thường.
Enzyme wash powder dùng để chỉ bột giặt có chứa các chế phẩm enzyme. Hiện nay, có 4 loại chế phẩm enzyme thường được sử dụng là protease, lipase, amylase và cellulase. Trong đó, protease kiềm và protease kiềm được sử dụng rộng rãi nhất và có tác dụng khử độc tốt nhất. Lipase kiềm. Protease có thể thủy phân các protein đại phân tử trong vết máu, vết sữa và các vết bẩn khác thành các axit amin hòa tan hoặc peptit phân tử nhỏ, khiến chúng dễ rơi ra khỏi quần áo; lipase có thể thủy phân chất béo đại phân tử trong vết dầu thành các chất phân tử nhỏ; tinh bột; Enzyme có thể thủy phân các phân tử lớn của tinh bột thành các phân tử nhỏ; xenlulaza có thể thủy phân xenlulozơ thành các phân tử nhỏ.
Chất tẩy rửa bổ sung enzyme có khả năng khử nhiễm mạnh hơn chất tẩy rửa thông thường do sự hiện diện của enzyme, nhưng enzyme có yêu cầu môi trường cao hơn. Nhiệt độ, độ pH và chất hoạt động bề mặt đều sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả khử nhiễm của chất tẩy rửa được bổ sung enzyme. Để làm cho các enzym có hoạt tính tốt hơn trong bột giặt, các nhà khoa học đã sản xuất ra các enzym có khả năng chống lại axit, kiềm và nhiệt độ cao hơn thông qua kỹ thuật di truyền và sử dụng các hóa chất đặc biệt để bọc các enzym thành từng lớp. Các thành phần khác của lớp cách ly được cô lập, và lớp cách ly này sẽ nhanh chóng hòa tan sau khi gặp nước, và các enzym được bao bọc trong nó có thể nhanh chóng đóng vai trò xúc tác.
